飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム四国」

ヘッドライン

幅広い年代の女性を惹きつける魅力。 4年目を迎える「poesia」が選んだ答えとは? 素材同士の組み合わせで、食の価値に革新を起こす

けやきの木がシンボル。夜はイルミネーションが美しく輝き、幻想的な雰囲気に。
全面ガラス張りのため、店内は開放的。料理とともに季節ごとの景色を楽しむことができる。
コースの前菜。シンプルな中に、こだわりが込められている。
コースでいただける季節のパスタ。素材の組み合わせで驚きの味わいに。
コースの最後はデザートで。思わず笑顔になれる味だ。
オーナーシェフの木津真人さん。お店のロゴは、シンボルツリーのけやきをイメージしたものだ。

(取材=山本 菜保(やまもと なお))

店舗データ

店名 poesia(ポエシア)
住所 徳島市新浜本町一丁目4-3
電話 088-662-5377
営業時間 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)、ディナー 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 水曜(祝日の場合は営業)
坪数客数 50席(※宴会・パーティー時 立席:60名 着席:44名)
客単価 2,800円~
オープン日 2014年5月23日
関連リンク HP
関連リンク Facebook

 >> 大きな地図を見る

ヘッドライン一覧トップへ

Copyright © 2014 FOOD STADIUM ISLAND INC. All Rights Reserved.